香菇炒白菜叶

红•宏

香菇炒白菜叶

简单食材也能做出不一样的美食，比如这道香菇炒白菜叶，不信你也试一试。

主料

辅料

调料

香菇炒白菜叶的做法步骤

1.准备食材。
2.用面粉和盐将香菇浸泡十分钟捞出洗干净。
3.白菜叶洗干净撕成小朵。
4.准备小米辣和生姜。
5.锅中烧水，水开后将香菇焯水3分钟。
6.生姜切丝，小米辣切成小圈。
7.焯过水的香菇切片。
8.热锅倒油，将生姜和小米辣倒进去翻炒均匀。
9.将香菇放进去翻炒一分钟。
10.将白菜叶放进去，里面加一勺蚝油，少许盐炒至白菜叶炒软即可关火。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

香菇用面粉和盐浸泡，盐可以杀菌，面粉的吸附力强。能把香菇里的脏东西洗干净，香菇焯水可以减少里面的重金属。白菜叶不能炒的时间太长，炒软就可以。

分类：热菜家常菜快手菜宴客菜午餐晚餐

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页