素炒饼

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  1.剩烙饼准备好。
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  2.圆白菜、绿豆芽、胡萝卜清洗干净。
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  3.大蒜和姜准备好。
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  4.大饼切细丝。
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  5.胡萝卜和圆白菜分别切细丝，大蒜和姜剁末。
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  6.炒锅中倒少许油，将胡萝卜煸炒1分钟。
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  7.绿豆芽入锅，翻炒变软。
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  8.圆白菜入锅，加盐、少许生抽，变软。
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  9.大饼丝入锅，用两把铲子快速翻拌均匀。
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  10.无需炒太久，拌匀即可，起锅前撒大蒜末、姜末，稍混合出锅。
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  11.素炒饼，清爽脆嫩爽口有滋味！

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