胡萝卜猪肉馅包子

满宝妈妈

胡萝卜猪肉馅包子

过年的时候蒸一锅香喷喷的包子吧，预祝新的一年里蒸蒸日上。

主料

辅料

调料

胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤

1.在面粉中加入酵母粉。
2.一边向面粉中添加清水（不超过35度），一边用筷子轻轻搅拌成絮状。
3.用手揉成一个三光面团，盖上盖子放到温暖的地方去发酵。
4.肉馅中加些清水搅打上劲。
5.加入上述所有调料。
6.将馅料搅拌均匀。
7.面团发酵至体积两倍大就可以了。
8.取出面团充分揉匀，揉二十分钟到半小时。
9.将面团分割成小块，搓圆按扁。
10.擀成均匀的包子皮。
11.在包子皮中舀入馅料。
12.转圈捏起来，收口，包成包子状。
13.放进蒸锅，盖上盖子静置15分钟。
14.大火蒸30分钟，关火后虚两三分钟再掀开锅盖。
15.出锅装盘就可以吃啦。

小窍门&温馨提示

无

分类：主食家常菜早餐包子午餐晚餐

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