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豉香花甲
独家
雨欣欣欣
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今天去超市买了点花甲,什么味道都做过了。看到自己喜欢的豆豉,用这个豆豉来做一道花甲,看一看效果怎么样。蛮好吃的哟!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
花甲
一斤
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
豆豉
一匙
豆瓣酱
一匙
酱油
半匙
蚝油
半匙
蒸鱼豉油
少许
鸡精
少许
色拉油
二匙
豉香花甲的做法步骤
1.
花甲吐沙。
2.
把花甲焯水备用。
3.
锅里放油,冷油下,豆豉煸炒。
4.
炒制豆豉发干,放入豆瓣酱继续翻炒。
5.
放入葱姜蒜爆香。
6.
放入花甲快速翻。
7.
加点儿小葱花,放上酱油,蚝油,蒸鱼豉油。
8.
快速翻炒两下调鸡精。
9.
一道色香味美的。花甲制作完成。
小窍门&温馨提示
里面的调味品根据自己的口味来调,以豆豉为主。
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