红烧白斑狗鱼独家

米拉Miira 发布

红烧白斑狗鱼

主料

白斑狗鱼适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

调料

红烧白斑狗鱼的做法步骤

1.两条白斑狗鱼提前解冻。
2.白斑狗鱼处理干净。
3.鱼切段放入料酒，盐、花椒和姜丝抓匀腌制。
4.豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。
5.大蒜和葱打斜刀备用。
6.腌好的鱼用纸擦干水分。
7.马克西姆不粘锅预热，入油烧热放入鱼块。
8.一面煎好后煎另一面煎至金黄。
9.放入花椒和辣椒，葱蒜炒香。
10.加入酱油，豆瓣酱和黄豆酱炒香。
11.倒入开水抹过鱼块。
12.马克西姆不粘锅煎炒烹炸炖，无所不惧。
13.鱼炖至熟透汤汁浓稠加盐调味。
14.出锅撒入香菜即可。
15.

小窍门&温馨提示

祝大家新年快乐，年年有余！

分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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