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腊肉炒荷兰豆
独家
RLing
家常小炒,具有色,香,味于一体的美味快手菜~
初级
炒
咸香
十分钟
主料
腊肉
适量
荷兰豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜丝
适量
调料
稻米油
少许
盐
少许
鸡精
少许
料酒
适量
腊肉炒荷兰豆的做法步骤
1.
腊肉用开水浸泡一会儿,切成薄片备用,姜丝备好。
2.
荷兰豆择去筋,清洗干净备用。
3.
胡萝卜去皮切成小块备用。
4.
热锅倒入少许油,下姜丝煸香。
5.
放入腊肉煸炒出香味至出油脂。
6.
放入胡萝卜炒一分钟,加入少许料酒增香。
7.
放入荷兰豆混合炒匀,加入少许热水,盐焖一分钟至熟。
8.
调入少许鸡精调味即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
腊肉用开水浸泡一会儿去除咸味,更加美味!
分类:
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家常菜
快手菜
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