剁椒烧腐竹

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  1.腐竹用冷水泡发。
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  2.泡发好的腐竹切成段。
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  3.起油锅，姜蒜入锅炒。
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  4.炒香姜蒜，剁辣椒入锅炒。
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  5.加白糖炒。
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  6.腐竹入锅炒。
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  7.加少许水，盖上锅盖烧一会。
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  8.加盐炒。
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  9.关火，撒入香葱。
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  10.炒均匀即可盛出享用。

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