蒜蓉蚝油生菜

1.生菜一颗。

2.水开加入一勺盐，几滴油，把生菜烫10秒后放凉水中。这样做颜色鲜绿，口感爽脆。

3.蒜切末，干辣椒切丝。

4.蒜末辣椒丝热油爆香。

5.加入蚝油，生抽，白开水烧开。

6.生菜沥水摆盘淋上酱汁即可。