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年夜饭新年菜(24)白菜鱼香肉丝
吴妈厨房
这样做的白菜鱼香肉丝,食材便宜易得,口感一点也不差,白菜脆爽,肉丝滑嫩,超级下饭。
简单
炒
酸甜
十分钟
主料
白菜叶帮
4片
猪里脊肉丝
250g
鱼香肉丝调味料
1包
辅料
生姜丝
少许
调料
料酒
1勺
胡椒粉
少许
淀粉
少许
白菜鱼香肉丝的做法步骤
1.
准备好食材,猪肉切丝,用料酒胡椒粉和淀粉搅拌均匀,白菜叶帮切丝。
2.
锅内放油烧热放入姜丝炒香。
3.
倒入肉丝翻炒至变色起锅。
4.
白菜丝翻炒一下。
5.
倒入肉丝一起搅拌均匀,加入鱼香肉丝调味料一包伴炒均匀即可。
6.
装盆。
7.
开吃啦。
小窍门&温馨提示
白菜丝别炒的时间太长影响口感。
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