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蒜苗炒腊肉
独家
不做妖精好多年
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据说蒜苗和腊肉是灵魂搭配,是经典。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
蒜苗
几棵
腊肉
适量
辅料
食用油
半匙
红椒
小许
调料
生抽
3g
牛油火锅底料
5g
蒜苗炒腊肉的做法步骤
1.
蒜苗洗净,取腊肉。
2.
全部改刀,蒜苗斜切。
3.
热锅冷油。
4.
油热放腊肉翻炒。
5.
取火锅底料。
6.
放底料红油翻炒。
7.
炒出腊肉的油脂。
8.
放红椒。
9.
放蒜苗根部翻炒。
10.
翻炒至蒜苗断生,放生抽。
11.
翻炒均匀放蒜苗叶。
12.
翻炒至菜叶变色放鸡精。
13.
炒均匀即可。
14.
成品。
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