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腊八蒜
独家
董小伊
发布
简单
其他
酸甜
约三天
食材明细
主料
大蒜
二斤
辅料
白醋
一瓶
米醋
一瓶
腊八蒜的做法步骤
1.
大蒜扒好把头部切掉洗干净控水一晚上。
2.
空瓶子也刷干净控水。
3.
然后在腊八的早上把醋倒上没过蒜就行,我用的是二种醋,一种白醋一种米醋,看看哪个口感更好一些。
4.
然后放在温暖的地方一天一个样慢慢变绿。
5.
这是白醋腌的效果,有点像翡翠的颜色。
6.
等到除夕的时候吃饺子在来点腊八蒜那就是绝配。
分类:
小菜
家常菜
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