爆炒花蛤

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爆炒花蛤

食材明细

主料

花蛤500g

辅料

调料

爆炒花蛤的做法步骤

1.花蛤提前一晚泡水，吐一下泥沙，然后清洗干净。
2.烧热水，把花蛤焯水一下，不要焯水太久。
3.辣椒切段，姜蒜切粒。
4.洋葱和香葱切好。
5.起锅热油，爆香蒜姜干辣椒。
6.下豆瓣酱炒出红油。
7.下花蛤翻炒，撒少许料酒。
8.放香葱洋葱翻炒断生出锅。
9.可以吃啦。

分类：热菜家常菜海鲜宴客菜午餐晚餐

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