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鲁式经典红烧肉

Spring 发布
鲁式经典红烧肉

做红烧肉的方法很多。在四川,比较多用豆瓣红烧菜肴;在山东,则用糖色和酱油红烧比较常见。今天介绍一款我自己比较喜欢的简易但经典的鲁式红烧肉,只是用了海天草菇老抽,没有用糖色。在红烧肉里,添加了鹌鹑蛋和豆腐,这两种材料在烹煮过程中,充分吸收了五花肉香浓的汤汁,非常美味。

食材明细

主料

辅料

配料

鲁式经典红烧肉的做法步骤

分类: 热菜 鲁菜 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐
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