芹菜炒鱿鱼独家

清水淡竹

芹菜炒鱿鱼

主料

辅料

姜适量

调料

芹菜炒鱿鱼的做法步骤

1.芹菜摘洗干净。
2.切成段。
3.沸水中加点盐，放入芹菜焯水捞出过凉。
4.鱿鱼处理干净切花刀。
5.切成片。
6.鱿鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后捞出。
7.锅中放油，下入姜丝炒香后放入芹菜翻炒。
8.放入鱿鱼翻炒，烹入料酒，加盐、少许蚝油调味炒匀。
9.口感鲜嫩爽脆。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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