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凉拌蕨根粉
独家
小家有女初长成
发布
中级
拌
酸辣
半小时
食材明细
主料
蕨根粉
200克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱
适量
生抽
1勺
香醋
1勺
青藤椒
100粒
姜
适量
蒜末
适量
小米椒圈
适量
凉拌蕨根粉的做法步骤
1.
蕨根粉提前泡软。
2.
放入锅中加水烧开焯烫。
3.
过凉水并晾干水分。
4.
准备葱姜蒜末和小米椒圈。
5.
起锅烧油放入青藤椒爆香。
6.
关火后铲除炸焦的藤椒弃用。
7.
将蕨根粉装入盘中加入葱姜蒜末和小米椒圈,加入食盐。
8.
淋上热油。
9.
倒入生抽。
10.
倒入香醋。
11.
搅拌均匀。
12.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
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