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豆角肉末
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因为都是之前做的成品,所以过程图片就没有了,望大伙见谅哈,希望对大家有用!
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
半斤
豆角
半斤
辅料
姜
一小块
蒜瓣
3、4颗
配料
郫县豆瓣酱
一勺
味精
适量
精盐
适量
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
植物油
适量
豆角肉末的做法步骤
1.
将猪肉剁成肉末,豆角切成小段,肉末放料酒、姜、黑胡椒粉腌10分钟左右。
2.
热锅放油,至油七分热放蒜瓣爆香,放肉末爆炒,接着放郫县豆瓣炒香,然后放豆角接着炒至豆角断生,放酱油适量、味精,(酱油看情况决定放与不放,因为郫县豆瓣已经够咸的了)
3.
豆角成熟透便可上碟了,手工!香喷喷的哦!
分类:
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