拌萝卜缨

elmonte 发布

拌萝卜缨

自家种的白萝卜，因为种晚了加上种的地方太阳不足，萝卜长得晚，现在还是小小的，今天拔了2棵，萝卜缨很是鲜嫩，拌了一大盘，连女儿都说好吃。

食材明细

主料

萝卜（取叶子）2棵

调料

拌萝卜缨的做法步骤

1.白萝卜。
2.萝卜叶子清洗干净。
3.切碎。
4.放2茶匙盐拌匀，腌30分钟以上，杀杀水份，去其辛辣味。
5.杀水的萝卜叶用清水洗一遍。
6.挤干水份。
7.放陈醋，生抽，糖和芝麻油。
8.拌至糖溶化，放冰箱冷藏30分钟以上。
9.拌好的萝卜缨香脆开胃。
10.作沙拉，小菜都不错。
11.当汤粉的配菜，女儿说好吃。

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