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拌萝卜缨
elmonte
自家种的白萝卜,因为种晚了加上种的地方太阳不足,萝卜长得晚,现在还是小小的,今天拔了2棵,萝卜缨很是鲜嫩,拌了一大盘,连女儿都说好吃。
简单
拌
酸甜
三小时
主料
萝卜(取叶子)
2棵
调料
盐
2茶匙
陈醋
2大匙(30ml)
生抽
1大匙
糖
1大匙
芝麻油
1大匙
拌萝卜缨的做法步骤
1.
白萝卜。
2.
萝卜叶子清洗干净。
3.
切碎。
4.
放2茶匙盐拌匀,腌30分钟以上,杀杀水份,去其辛辣味。
5.
杀水的萝卜叶用清水洗一遍。
6.
挤干水份。
7.
放陈醋,生抽,糖和芝麻油。
8.
拌至糖溶化,放冰箱冷藏30分钟以上。
9.
拌好的萝卜缨香脆开胃。
10.
作沙拉,小菜都不错。
11.
当汤粉的配菜,女儿说好吃。
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