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糖醋萝卜
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
清脆爽口开胃,可下稀饭、佐面条,年后最受欢迎哦!
高级
拌
酸辣
一小时
食材明细
主料
白萝卜
1500g
小米辣
10个
大蒜
1头
辅料
白醋
300g
清水
500g
白糖
30g
调料
盐
60g
糖醋萝卜的做法步骤
1.
舅舅家的白萝卜
2.
洗干净切长条放60克盐
3.
抓匀腌渍二十分钟
4.
将腌渍的水倒掉
5.
500克清水+300克白醋+30克白糖大火煮开晾凉
6.
放入姜片、红辣椒、蒜片
7.
加入泡椒翻拌均匀
8.
倒入放凉的糖醋水
9.
密封一个晚上就可以吃了
10.
颜色好漂亮
11.
酸辣脆爽
12.
味道棒棒哒!
小窍门&温馨提示
1、可以根据自己口味调整糖醋的比例
2、夹萝卜的筷子要无水无油这样萝卜保存的时间长不会坏
分类:
小菜
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家常菜
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