炸鲜蘑 独家

1.面粉中加鸡蛋、啤酒分次加，搅匀，加一勺盐、半勺五香粉拌匀。

2.鲜蘑洗净后用手撕成条状，放盐腌会，用手挤干水份，放入面糊中搅匀。

3.油热，下入鲜蘑，一次别放太多，炸金黄。

4.捞出。