火山土豆泥独家

红•宏

火山土豆泥

这款网红火山土豆泥，真的太好吃了。浓稠的肉酱包裹着绵糯的土豆泥味道真的超赞，爱吃土豆的你不信试试吧。

主料

土豆1个

辅料

调料

火山土豆泥的做法步骤

1.准备食材。
2.土豆切成薄片上锅蒸15分钟。
3.蒸土豆的时间将肉切成末，小葱切成葱花。
4.取一小碗，里面加生抽，蚝油，胡椒粉，玉米淀粉和清水拌成酱料汁。
5.蒸熟的土豆用勺子压成泥。
6.用叉子做成一个火山的形状。
7.锅中倒少许油，油温五成热将肉沫放进去炒散。
8.里面加一勺豆瓣酱搅拌均匀炒出红油。
9.调好的料汁倒进去翻炒均匀烧开，不用收汁。
10.将炒好的料汁淋在土豆泥上。
11.成品图。
12.等不及了，先来一口。
13.再来一口酱肉太香了。

小窍门&温馨提示

豆瓣酱，蚝油和生抽都是咸的，就不用加盐了。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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