超好吃的猪肉茴香饺子

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  1.面粉加水用筷子慢慢搅拌成絮状。
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  2.揉成光滑的面团，放一边，制作肉馅。
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  3.肉加盐搅拌匀，加入生抽。
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  4.耗油半勺。
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  5.加入姜末儿，一直不停的顺着一个方向搅拌上劲，少量多次加入水，肉馅吃水能力很好，这样做出来的饺子汁水多。
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  6.小茴香洗干净切碎，茴香杆我丢掉了大部分，只留叶子和少量根部。
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  7.加入搅拌好的肉馅，加入味精。
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  8.加入食用油。
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  9.搅拌好的肉馅，喜欢吃肉多可以少放小茴香，喜欢小茴香可以少放肉，灵活一点。
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  10.刚才揉好的面团搓开，分成小剂子，按压扁平。
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  11.用擀面杖擀开。
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  12.全部擀好。
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  13.依次包好。
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  14.水开下入饺子，每次飘起来就加入冷水，一共点三次水，第三次飘起来就可以出锅啦！
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  15.小茴香味道浓郁，棒极啦！

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