肉末蒸冬瓜

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肉末蒸冬瓜

荤素搭配蒸出美味！肉末蒸冬瓜。

食材明细

主料

辅料

调料

胡椒粉少许
冰糖老抽2勺
糖1勺

肉末蒸冬瓜的做法步骤

1.主要食材如图所示示意，肉沫、冬瓜等。
2.将买来现成的猪肉沫，加适量酱油。
3.胡椒粉去腥。
4.糖适量提味。
5.取一个空盘，摆放在其中。
6.冬瓜洗净，去皮切片。
7.沿着肉沫绕一圈排开。
8.蒸锅上汽沸腾，加入其中大火蒸制。
9.蒸制十分钟左右，肉沫成熟
10.将多余的汤汁，倒入锅中。
11.加适量水淀粉勾芡。
12.最后将汤汁淋在肉末冬瓜之上。
13.再撒一圈葱花点缀，出锅即食。

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