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番茄炒茄子
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
茄子
235克
番茄
385克
调料
番茄沙司
适量
盐
适量
白糖
适量
番茄炒茄子的做法步骤
1.
食材:茄子、番茄(已清洗切开)。
2.
将茄子去蒂清洗清洗。
3.
放在案板上切成滚刀块。
4.
起锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
5.
接着,锅内留适量的底油,下入番茄翻炒翻炒。
6.
然后,加适量的番茄沙司。
7.
加适量的盐。
8.
加适量的白糖。
9.
加适量的清水。
10.
调味翻炒翻炒。
11.
最后,合入炸好的茄子翻炒翻炒即成。
分类:
热菜
家常菜
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