石锅拌饭

1.锅中放水烧开，加点盐，加点油，依次放入菠菜，胡萝卜，黄豆芽，炒水，捞出过凉，控干水份。

2.焯豆芽。

3.将各种食材加点盐，香油，味素拌均。

4.炒锅放少量油加热，小火煎一个鸡蛋饼。

5.石锅刷香油。

6.放一小碗米饭。

7.把各种青菜摆在米饭上。

8.放一个煎蛋。

9.把石锅放在炉上加热。

10.石锅加热出现滋滋声取下，放入盘中。锅热注意防烫。

11.放入一勺辣椒酱。

12.把石锅中的饭和菜拌均即可。