肉糜海参

鲜望

肉糜海参

口感劲道，营养丰富，多层口感。肉的香气加上海参的鲜香，感受海洋与草原的味蕾碰撞，延缓衰老，增强机体免疫力。

主料

辅料

调料

肉糜海参的做法步骤

1.鲜望海参属于即食无需再泡发的，拿出海参解冻洗净，羊肉剁成肉糜，青红椒切段。
2.油热冒烟倒入油，油冒烟后将羊肉切丁倒入锅中翻炒。
3.炒制变色，倒入葱段爆香。
4.加入葱、姜、黄酒、老抽、少许盐炒制入味。
5.下入红椒、黄椒、青椒丁继续翻炒。
6.小火倒入改刀好的海参翻炒，加水淀粉勾芡至汤汁浓稠。
7.大火收汁，起锅装盘。

小窍门&温馨提示

海参片刻即可出炉，加入糖提鲜，料酒去腥。

分类：热菜家常菜海鲜下饭菜

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