凉拌豆芽菜

尔东叶

凉拌豆芽菜

春季，多吃生发食物，豆芽菜是不错的选择。绿豆芽买回家，去根部洗干净，焯水后捞出来沥干水。用盐、白砂糖、香甜醋、芝麻油调制糖醋汁，糖醋汁拌豆芽菜，酸酸甜甜很开胃。美味又健康。

主料

豆芽菜350g

辅料

胡萝卜适量

调料

凉拌豆芽菜的做法步骤

1.豆芽菜去根部洗干净。
2.豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水。
3.胡萝卜洗干净切成条。
4.胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
5.碗中加盐、白砂糖。
6.加香甜醋。
7.加芝麻油搅拌均匀成糖醋汁。
8.食材放入容器中。
9.添加糖醋汁搅拌均匀。
10.即可享用。

小窍门&温馨提示

1、食材搭配依据个人偏爱选用。
2、糖醋汁依据个人口味调制。

分类：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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