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糖醋排骨
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简单
炖
酸甜
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
调料
冰糖
适量
醋
适量
姜
适量
大葱
适量
盐
适量
料酒
适量
糖醋排骨的做法步骤
1.
食材:排骨、冰糖、姜片和葱丝。
2.
锅中水开放入排骨,再放入一勺料酒焯水。
3.
捞岀沥干水。
4.
锅中油热放入姜葱和冰糖。
5.
炒至冰糖融化即可。
6.
放入排骨翻炒均匀。
7.
放入两勺生抽。
8.
一勺半的醋。
9.
放入没过排骨的开水。
10.
放入盐。
11.
放入一勺老抽盖盖中火煮五十分钟。
12.
最后大火收汁即可。
13.
酸酸甜甜,好吃不腻。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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