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干锅牛肉
独家
笑笑昵
简单
焖
咸鲜
半小时
主料
牛肉
适量
洋葱
适量
芹菜段
适量
调料
蒜粒
适量
干辣椒
适量
大葱
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
干锅牛肉的做法步骤
1.
食材:牛肉切薄片,洋葱切丝,芹菜切段。
2.
牛肉片中放入盐。
3.
放入花椒粉。
4.
放入一勺料酒。
5.
抓匀后放入半小勺的水再抓一分钟。
6.
放入一点食用油抓匀放置二十分钟。
7.
锅中稍微放多一点点的油,放入葱蒜干辣椒煸香。
8.
放入牛肉炒变色。
9.
放入一勺老抽。
10.
一勺蚝油。
11.
放入芹菜段翻炒均匀。
12.
砂锅中放入洋葱丝铺底。
13.
倒入牛肉盖盖小火焖五分钟。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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