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粉蒸肉
淡淡咖啡香的夏天
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简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
五花肉
适量
地瓜
适量
辅料
米粉
适量
调料
鸡蛋
1个
蚝油
1勺
生抽
1勺
粉蒸肉的做法步骤
1.
准备一块千层五花肉,洗净后切成均匀薄片。
2.
放到盘子中加入生抽1勺耗油1勺,再加入一个鸡蛋抓拌均匀。
3.
腌制10分钟使其入味。
4.
放入蒸肉米粉,再次抓拌均匀,使每片肉上都裹上米粉。
5.
洗净地瓜或者南瓜切成块铺在碗底。
6.
然后把肉铺在上面,上锅蒸30分钟。
7.
蒸好撒上葱花即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
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