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1.油菜,香菇,木耳清洗干净,沥干水分
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2.把上述原料切碎,鸡蛋事先炒一下,依个人口味放入盐、熟花生油,搅拌均匀即可
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3.我是头一天晚上和好的面,第二天一早正好发好,这是发好后柔的第二遍。(我一般用碗来量,一碗酵母水倒入两碗的面里,和出来刚刚好)
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4.面团分成剂子
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5.擀成皮,包上馅
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6.包好的
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7.搞定,包好了
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8.篦子上刷上少许油,防止出锅的时候粘连,不好拿。盖上锅盖,大火20分钟,关火五分钟后就可以出锅啦
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9.熟了
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10.再来碗紫菜汤,开吃吧
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11.还剩下一点面,放了点黑芝麻,做了三个花卷