西葫芦焖鲈鱼 独家

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  1.鲈鱼处理干净，西葫芦洗净。
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  2.葱姜蒜改刀备用。
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  3.黄豆酱和韩式辣椒酱准备就绪。
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  4.鲈鱼中间切开，鱼身打斜刀，抹盐和料酒腌制一会儿。
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  5.西葫芦切大片备用。
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  6.珐琅锅预热入油，放入西葫芦。
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  7.依次放入腌好的鲈鱼，放入葱姜蒜。
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  8.放入黄豆酱和辣椒酱。
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  9.淋入蒸鱼豉油和少许开水。
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  10.中火煮沸哦。
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  11.盖上盖子焖十五分钟。
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  12.哇咔咔，香味扑鼻呀。
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  13.打入葱花即可享用。
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  14.盐根据自己口味选择哦。

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