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红烧鳗鱼
独家
香香的小厨房
发布
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鳗鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
葱
适量
鲜酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
红烧鳗鱼的做法步骤
1.
食材。
2.
锅内多放点油烧热。
3.
下鳗鱼块煎至两面金黄盛出。
4.
锅留煎鳗鱼的油,下姜蒜干辣椒炒香。
5.
下煎好的鳗鱼段。
6.
加料酒、鲜酱油、老抽、蚝油。
7.
小半碗水煮五分钟左右。
8.
汤汁收干加白糖、鸡精调味!入葱花即可。
分类:
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