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青蒜炒腊肉
独家
跳跳糖蹦跶
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
青蒜
3根
腊肉
100g
辅料
姜
2片
调料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
青蒜炒腊肉的做法步骤
1.
腊肉切片,水煮5分钟,去除盐味和灰尘,肥瘦分离。
2.
青蒜斜切片。
3.
锅中不用加油,肥的部分先下入,煸炒出油。
4.
全部下入。
5.
放两片姜。
6.
下青蒜,放一点点盐味精调味。
小窍门&温馨提示
腊肉自带咸味,可以多煮几分钟,出锅前调味只需放一点点。
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