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蒸茄子
hengshibugong
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初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
长茄子
两根
辅料
猪肉馅
半斤
配料
葱
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
鸡蛋清
一个
蒸茄子的做法步骤
1.
把茄子不切断,切成稍厚点的片
2.
然后隔一个片用刀挖出一片茄子
3.
把肉馅加调料调好
4.
夹到茄子的挖出的空里。撒点干粉
5.
抹上蛋液,上锅蒸十分钟
6.
正好的茄子里面的汤倒入炒锅中,加点高汤,勾芡,浇在茄子上
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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