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辣炒小鸡腿
独家
小乙美食
发布
简单
烧
香辣
半小时
食材明细
主料
小鸡腿
适量
辅料
料酒
适量
香醋
适量
老抽
适量
姜
适量
干辣椒
适量
青椒
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
辣炒小鸡腿的做法步骤
1.
锅中小鸡腿,放入生姜清水,焯水后捞出沥干备用。
2.
锅中油预热,放入小鸡腿翻炒。
3.
放入蒜子生姜干辣椒炒香。
4.
放入一勺料酒。
5.
放入一勺香醋。
6.
放入青椒翻炒。
7.
放入一勺老抽翻炒上色,倒入适量清水,大火煮开,转小火焖煮15分钟。
8.
放入一勺盐,焖煮5分钟,大火收汁即可。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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