酸辣土豆丝 独家

1.土豆削皮。

2.土豆切丝，用水浸泡，把土豆上的淀粉清洗干净，才能炒出爽脆的口感。

3.锅中热油，翻炒至断生。

4.加入辣椒，葱花一起翻炒，加入调料调味，白醋可根据个人口味添加，我是加了3勺，酸度刚好。

5.成品。