红烧猪手

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红烧猪手

食材明细

主料

猪手半边

调料

红烧猪手的做法步骤

1.猪手焯水。放入料酒和生姜，去腥。
2.洗净沥干水。
3.热锅热油，放入生姜片，大蒜瓣，再倒入猪手，翻炒三分钟。
4.放入所有调料，继续中火翻炒三分钟。
5.倒入适量开水，烧开，改小火。
6.盖上锅盖，焖二十到三十分钟。
7.装入碗中。
8.入高压锅压二十分钟，又香又软。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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