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酸辣藕丁
独家
小家有女初长成
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中级
炒
酸辣
半小时
主料
莲藕
1节
辅料
食用油
2勺
调酱汁
食盐
半勺
生抽
1勺
白醋
1勺
白糖
1勺
辅料
葱花
适量
青尖椒
2个
小米椒
2个
酸辣藕丁的做法步骤
1.
准备食材:莲藕洗净后去皮,青尖椒洗净,小米椒洗净。
2.
莲藕切小丁放入锅中烧水焯烫。
3.
小葱洗净后切葱花,青尖椒和小米椒切圈。
4.
莲藕丁过凉水。
5.
调酱汁:加入食盐、生抽、白醋、白糖,搅拌均匀。
6.
锅中油烧开,爆香青尖椒和小米椒圈。
7.
倒入藕丁翻炒1至2分钟。
8.
加入酱汁翻炒均匀。
9.
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