香菇酱笋丁独家

清水淡竹发布

香菇酱笋丁

食材明细

主料

辅料

调料

香菇酱笋丁的做法步骤

1.干香菇清洗后用水泡发，春笋剥壳焯水。
2.香菇切细，姜蒜切细。
3.笋切细丁。
4.五花肉放入锅中小火煸炒出油。
5.放入姜蒜炒香后，放入香菇和笋丁翻炒。
6.烹入料酒、生抽，舀入两勺豆瓣酱。
7.加水烧煮，酌情加盐调味。
8.万能香菇酱，可拌面亦可下饭佐粥。

分类：家常菜自制酱料

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