红烧鸡肉

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红烧鸡肉

主料

鸡肉500克

辅料

配料

红烧鸡肉的做法步骤

1.将鸡肉洗净后沥干，姜、蒜切好备用
2.锅内倒入适量油烧热，爆香姜、蒜
3.油烧热后，把鸡肉放进锅内煎至两面金黄
4.加入适量料酒、生抽、老抽翻炒
5.加入适量水，要没过鸡肉，然后盖好锅盖大火烧煮
6.汤汁越来越少，转小火收汁，待汤汁粘稠关火撒葱花
7.盛出装盘即可，OK啦

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