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番茄炒鸡蛋
梓渝🐠210316
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番茄🍅炒闹鸡蛋
简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
番茄
五个(西红柿)
辅料
鸡蛋
3个
调料
姜
1块
盐
半匙
糖
小半匙
蚝油
1匙
油
2大勺
番茄炒鸡蛋的做法步骤
1.
选用新鲜食材番茄洗干净切成小块。
2.
番茄切好放碗碟备用。
3.
油放在干水平底锅小火热锅后放下打散后的鸡蛋。
4.
鸡蛋两面煎金黄,翻面后小心油溅到手脸。
5.
煎好鸡蛋打开放番茄块加入姜片,耗油,盐等全部配料。
6.
放完配料后中火焖煮小心翻炒。
7.
中火焖煮三到五分钟后可试味出锅啦!
小窍门&温馨提示
1、把锅洗干净擦干水分小火温锅后放下两大勺花生油,注意不要被油溅到手!
2、番茄/西红柿🍅选用私人种植的或是中小个的比较酸甜新鲜吃起来味道更好。
分类:
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家常菜
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