荠菜春笋鲜肉煎饺独家

清水淡竹

荠菜春笋鲜肉煎饺

主料

辅料

葱姜水适量

调料

荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤

1.夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。
2.荠菜洗净，下沸水中焯水，捞出过凉。
3.挤干水分切细。
4.笋焯水后切细。
5.肉末、荠菜、笋丁拌匀成馅。
6.包成饺子。
7.不粘锅放油，放入饺子稍煎至底部金黄。
8.倒入饺子一半高度的水，盖盖烧煮。
9.水分烧干，撒上芝麻和葱花。
10.春天的鲜味。

分类：主食家常菜春季食谱午餐晚餐

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