永久的记忆——西红柿炒鸡蛋

1.加热油，然后滑炒出鸡蛋碎，盛盘备用

2.在炒鸡蛋之前先将西红柿洗净，根据喜好，切成适宜大小的块，因为我没有拍照，所以不再加步骤了。直接上炒西红柿的过程： 另起锅加少许油，加入葱姜煸炒出香味，然后放入西红柿翻炒

3.如果喜欢吃汤汁多的，可以多煮一会，西红柿就会软化。

4.在出锅前加入蒜末、鸡蛋碎，并放入少量的盐（盐放少了，会有西红柿的甜味）搅拌均匀，出锅！再配一碗白米饭，还是那个味！