蒜苗炒豆干

1.蒜苗择好，洗净，沥干水分，切段。

2.豆干备用。

3.切条。

4.红辣椒切段。

5.锅烧热放少许油，倒入红辣椒爆香，再倒入蒜苗和豆干，翻炒几下，加盐调味，拌匀即可。

6.出锅装盘。

7.快手菜。