鸡蛋虾仁炒芦笋独家

RLing

鸡蛋虾仁炒芦笋

春日美味～鸡蛋虾仁炒芦笋，色泽艳丽，口感鲜香，是春日不可错过的一道美味佳肴～

主料

辅料

调料

鸡蛋虾仁炒芦笋的做法步骤

1.虾仁清洗干净，加入适量盐，胡椒粉，姜丝搅拌均匀腌制十分钟。
2.芦笋清洗干净备用。
3.芦笋改刀切成小段备用。
4.香葱切成小段备用。
5.鸡蛋打散，加入适量盐，料酒，香葱搅拌均匀备用。
6.锅内加水烧开，加入适量盐下芦笋焯水一分钟捞出沥干。
7.焯好的芦笋备用。
8.热锅冷油（油宽点），倒入蛋液煎至凝固盛出。
9.锅内再次倒入少许油，下入虾仁翻炒至熟。
10.放入芦笋大火翻炒，加入少许热水，盐炒一分钟。
11.倒入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅。
12.成品图。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

1、虾仁洗净加入调味料腌制十分钟！
2、芦笋加盐焯烫一分钟捞出备用！

分类：热菜家常菜快手菜

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页