凉拌香椿独家

不做妖精好多年

凉拌香椿

我更喜欢新鲜椿芽直接拌着吃，。
不过都说不焯水不可以直接吃香椿，那就焯水吧。

主料

香椿1把

辅料

花生50g

调料

凉拌香椿的做法步骤

1.椿芽洗净。
2.开水下锅。
3.烫变色即可。
4.过冷水备用，大蒜去皮洗净。
5.都切末。
6.取熟花生。
7.捣碎。
8.菜末里放食盐，白糖和鸡精。
9.放花生碎。
10.放生抽。
11.放醋。
12.拌匀即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

小窍门&温馨提示

花生可以去掉红衣，我血小板低，所以我都是带着红衣一起吃。

分类：凉菜家常菜春季食谱

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