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红烧肉
汤圆😘😗
初级
炖
其他
二十分钟
主料
五花肉
适量
辅料
鹌鹑蛋
适量
调料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
红烧肉的做法步骤
1.
准备食材五花肉块 鹌鹑蛋。
2.
冷水下锅。
3.
煮熟后捞出 。
4.
冷水清洗干净。
5.
锅里少加点油 加三块冰糖熬糖色。
6.
肉块倒进去。
7.
花椒 八角 桂皮 香叶 生姜 放进去。
8.
加水。
9.
盐4勺 味精鸡精各1勺 生抽 6勺 老抽2勺 蚝油2勺。
10.
鹌鹑蛋放进去 转高压锅大火煮 注意排气(我用了大概15分钟)。
11.
完成。
分类:
热菜
家常菜
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