红烧排骨

糖果🍬般的生活

红烧排骨

炖的时候长软烂又下饭的神器啊！赶紧安排上吧，特别适合老人小孩吃😝

主料

辅料

红烧料1小袋
生姜1块
葱1颗

调料

红烧排骨的做法步骤

1.准备以上材料。
2.鹌鹑蛋煮好剥壳备用。
3.排骨焯水（这里放两三片生姜，少许料酒可以去腥）捞出沥干水份。
4.砂锅倒入油，油热后放一点白糖小火炒变色，再放入葱姜八角桂皮。
5.炒出香味后加入排骨翻炒出表面稍微变焦。
6.倒入红烧料和浸过排骨的水，盖盖子煮20分钟。
7.20分钟过后倒入鹌鹑蛋在煮20分钟。
8.最后撒点葱花，就可以出锅了！

小窍门&温馨提示

盖盖子煮的那段时间要记得看一下哈，汤汁不要煮干了，怕糊底😜。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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