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炒米粉
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
干米粉
适量
猪肉
适量
小米椒
适量
蒜苗
适量
辅料
薄荷叶
少许
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
炒米粉的做法步骤
1.
准备好干米粉。
2.
起锅烧水。
3.
水开后放入米粉煮熟。
4.
盖上锅盖,泡10分钟,过凉水清洗干净。
5.
米粉沥干水分,猪肉切成薄片,米椒和蒜苗都切成小圈。
6.
煮好的米粉加少许油和老抽。
7.
盐、鸡精、蚝油。
8.
翻拌均匀,待用。
9.
起锅烧油,油七成热时,下入猪肉片,翻炒变色。
10.
加入辣椒和蒜苗,翻炒均匀。
11.
下入米粉翻炒均匀即可出锅。
12.
起锅装盘,加薄荷叶装饰一下。
13.
好了😁。
14.
成品图。
15.
成品图。
分类:
主食
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
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