-
1.主要食材如图所示示意，猪肉、杏鲍菇、鸡蛋、虾、面条等。
-
2.杏鲍菇洗净切丝。
-
3.胡萝卜洗净切丝。
-
4.猪肉也同样洗净切丝。
-
5.将鸡蛋打成鸡蛋液，入锅中摊薄成熟后，取出切鸡蛋丝。
-
6.锅烧热油，加入葱白爆炒出香味。
-
7.加入胡萝卜丝，炒至变软。
-
8.加入肉丝翻炒出香。
-
9.然后加入杏鲍菇丝以及少许清水。
-
10.加少许盐调味。
-
11.适量鲜鸡汁以及两碗清水，待其煮至沸腾。
-
12.另起一口锅，利用煮汤的时间，提前捞一下，过过水。
-
13.而后捞出，加入汤中。
-
14.然后快沸腾时加入鲜虾。
-
15.青菜以及蛋丝，煮至沸腾。
-
16.出锅撒上葱花，即可食用。
菜谱
